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开发区四小食堂卫生管理员外出培训

  食品安全无小事,为了最大限度确保师生的饮食安全,进一步加强学校食堂的卫生安全管理。12月26日上午,开发区第四小学陈泽湖校长派遣学校食堂卫生管理员罗连旺老师前往中山市科学馆参加由市卫生监督所举办的企业、学校食堂卫生管理员培训班的学习。
    该次培训班培训的内容如下:
    一、食堂卫生管理人员的职责。
    二、与食品卫生相关的法律法规。
    三、食品加工操作规范及法律法规。
    四、从业人员的卫生要求。
    五、食品卫生安全知识。
    六、法律责任。
    学习结束后,参加培训的人员进行了集中考试。对培训考核、考试合格者,卫生部门将颁发培训合格证书,作为今后卫生许可证发证或年审的依据。
    通过此次培训活动,提升了学校食堂卫生管理员的食品卫生安全管理水平,为今后确保学校食品卫生安全提供了有力的保障。

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