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高考前多部门联合检查饮食安全 各考点食堂安全状况总体较好
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  本报讯 高考即将到来之际,市食品药品监督管理局联合市教体局、各镇区食品药品监管分局(卫生和计划生育局),对中山纪念中学等11所高考考点学校食堂开展食品安全检查工作。检查结果为,各考点学校食堂食品安全状况总体较好,大部分考点学校都保持较高的食品安全水平。
  本次检查共分成四组,重点对考点学校食堂食品安全管理员履职情况、人员健康情况、设施设备情况、食品原材料采购索证索票情况、食品添加剂使用情况、餐具清洗消毒和保洁情况进行检查,并与各考点学校进行座谈沟通,了解学校高考期间学生就餐情况和相关食品安全措施,就高考期间食品安全保障工作进行现场指导。
  经检查,我市各考点学校食堂食品安全状况总体较好,大部分考点学校都保持较高的食品安全水平。下一步,市食药监局将持续做好高考期间食品安全风险防控工作,并以此为契机带动学校食堂食品安全水平的提升,推动全市单位食堂食品安全再上新台阶。 

  来源:中山日报 作者:记者夏亮红 通讯员黄美霖 字数:397
  

 

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