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以特色“订单班”为依托,推动现代学徒制内涵建设

 中山市沙溪理工学校  李海钱

  摘要:中山市沙溪理工学校在中山市教体局的大力支持下,与中山英仕服装有限公司联合办学,成立英仕“订单班”,大胆探索实践现代学徒制。我校现代学徒制内涵建设实践,对中职学校的现代学徒制人才培养模式进行研究,并提出可行性意见,为我市的中职教育开拓了一条建设性的新路,为中职学校现代学徒制发展提供参考。

  关键词:现代学徒制;内涵建设;订单班

  2015年8月,教育部公布了165家首批“现代学徒制试点单位”,中山市入选为首批试点城市之一,我校积极响应中山市现代学徒制试点工作,依据中等职业学校试点初期相关政策方案,积极探索、实践现代学徒制办学。

  学徒制度在中国兴起于奴隶社会,作为一种古老的职业训练方法,徒弟主要是在参与生产过程中受师傅的指导而掌握所学手艺或工艺的背景知识。传统学徒制,曾经是最普遍的学习方式,在生产过程中师徒共同劳动,并在师傅指导下进行实作,从易到难、逐渐过渡到更复杂的生产过程。学徒在工作场所(环境)观察、模仿师傅的技艺,然后在师傅的指导下,习得知识或技能的传艺活动,逐渐学会师傅的技能。

  我校以服装设计与工艺专业结合校企合作优势与中山英仕服装有限公司(以下简称英仕企业)联合开办“订单班”,深化校企合作,工学结合的人才培养模式,实行专兼结合的师资队伍教学,根据生源特点和专业特色,因材施教,实施人才的“订单式”培养,重点把握代学徒制办学内涵建设。

  特色“订单班”推动现代学徒制内涵建设

  (一)特色“订单班”是推动现代学徒制内涵建设的有效手段

  我校与英仕企业实行联合办学,成立英仕婚纱、礼服特色“订单班”,签订合同,建立相应机制,是推动现代学徒制内涵建设的有效手段。首先,“订单班”是校企共同推进的一项育人模式,教育对象既包括学员,也可以是企业员工。对学员而言,就学即就业,一部分时间在企业产品车间生产,一部分时间又在学校学习,学员和企业员工一样都可以从企业领取相应的工资。其实,突破了企业培训和学校教育的隔离,在学校设有教学课室及生产车间,企业师傅与学校老师共同参与教学,校企共同研究制定实施性教学计划和课程内容。再次,实现了教学场地、教学人员、学员身份的有机融合,学员是学习者也是生产者,企业师傅在生产过程中是生产者,也是教学者,兼顾双重身份。

  “订单班”打造成设备进学校、师傅进课堂、产品进实训中心、企业文化融入校园文化、企业管理融入教学管理的学徒制实训中心。企业管理进课堂、企业文化进课堂,实现了校企共融、共管,以企业师傅的工匠精神塑造学员的专业精神和职业态度,打造现代学徒制课堂。

  (二)特色“订单班”是推动现代学徒制内涵建设的校企合作重要平台

  现在学徒制作为企业和学校共同推进的一种以技能培养为主的现代人才培养模式,工学结合人才培养模式改革是现代学徒制试点的核心内容,但与职业学校当下正在开展的校企合作、工学结合有着不同之处。我校服装设计与工艺专业通过多年的努力,已经打造了校内实训基地为国家级重点建设实训基地,拥有一流的生产实训设备,实训基地进驻了多家校企合作企业,已经实现校企共融,形成校内实训平台,实现工学结合了工学结合的人才培养模式,但这种校企合作、工学结合是一种将学习与工作相结合的教育模式,形式可以多种多样,而且工作与学习交替的周期不一,具有灵活性、碎片化。英仕“订单班”是结合英仕企业婚纱、礼服设计及生产制作的需要,招生所成立的班级,学生是学员也是生产者,建设专业化生产车间,摆脱了碎片化的校企合作,打破传统简单的生产实践或顶岗实习。

  根据“订单班”的建设需求,形成工学结合的专业化学习、生产平台。在实施性教学计划中对教学场所、生产实践车间作出明确要求,对课程学习内容、轮岗实践作出了具体的安排,保障是学员兼学徒身份同时存在。通过双方共同制定相应的管理机制,明确了学校、企业培训机构分别承担相应的责任,保障了企业和学校培训在培训过程的规范性,协同运作,深化工学结合人才培养模式改革,为现代学徒制内涵建设提供了校企合作的平台。

  (三)特色“订单班”是推动现代学徒制内涵建设的重要保障

  近年,服装产业受到世界经济危机的影响,众多企业在转型升级过程中,面临劳动力成本上升、招工难等发展瓶颈,服装企业寻求校企合作之路,降低企业生产成本。中山英仕服装有限公司属台资企业,公司经营的婚纱、礼服产品的制作,工序复杂、手工制作要求高,适合师徒的学习方式,学员具有双重身份,既是学习者,也是生产者,学员具有高度的稳定性,有效缓解了企业招工压力。“订单班”是由校企共同研制招生方案,并将招生计划纳入我校学年度招生计划,进行统一招生安排与管理,真正做到了招生与招工的一体化,积极开展“招生即招工、入校即入厂、校企联合培养”的形式,解决了学员招生难题。另外,“订单班”的实行深化了产教融合、校企合作,推进了工学结合。校企联合办学的形式,通过制度约定,规范操作,保障了学生素质教育的培养与技能培养,实现了提高职业技能和培养职业精神高度融合,是培养学员社会责任感、创新精神、实践能力的重要举措。

  特色“订单班”推动现代学徒制内涵建设的实践过程

  “订单班”有利于促进企业参与职业教育人才培养全过程,实现专业设置与企业需求对接,课程内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接,提高人才培养质量和针对性。在推广中需要企业和学校专门制定相应的人事政策进行支持,重点把握内涵建设。

  (一)构建培养方案,实施教学计划。

  “订单班”的人才培养方案由校企共同构建,将英仕企业婚纱、礼服制作的用工标准与专业课程标准相结合,英仕企业深度参与整个人才培养的全过程,提高了人才培养的适用性与针对性。学校负责承担系统的专业知识传授、技能基础训练和专业素质拓展;企业通过师傅带学徒形式,依据培养方案进行岗位技能培训,真正实现校企一体化育人。生产性实训区别于普通课堂,更加具有企业性。而对于学员的整体提高,学校需要完成学员的理论知识学习及专业拓展,校企共同构建课程体系,将素质拓展的课程也要渗入生产实训中。

  婚纱礼服制作工艺复杂,学员长期在同一工序实训会感到单调、枯燥,容易缺乏积极性,也不利于他们的成长。因此,在整个生产实训过程中、制定了周密的培训方案,设定好岗位环节,学员以小组形式定期轮岗实训,帮助学员全面掌握技能和发展。

  (二)开发教学资源包,建立考核机制。

  根据教学计划,校企共同开发教学资源,根据分工不同,各有侧重。英仕企业根据岗前培训、上岗实践等环节开发技能培训资源,指导学员快速撑握岗位技能;学校根据学员专业基础及素质素质发展需要,开发专业学习、素质拓展等方面教学资源。教学资源开发注重结合企业文化,引导学员的专业态度,教导学员敬业,在产品生产中严谨,一丝不苟的态度。

  学员是学习者和生产者的统一,体现在学习任务生产化,生产任务教学化,实现了学员作品到商品的转化,“订单班”建立多方评价考核机制。

  (1)师傅把关,质量的检查认可。以真实的企业生产任务作为实训任务,学员在企业师傅的带领下实战操作让产品成型,每件作品都必须在师傅的监督下变成合格的产品。学员得到企业师傅精湛技艺的传授,技能得以提高,通过生产实训对生产流程、生产工艺、制作技术的掌握。

  (2)顾客消费,市场的反映评价。车间生产制作的产品都是面向市场的商品,顾客的订单。通过真实的企业任务来做学员的练习任务,学员实战操作的产品转化为市场商品。在设计环节,充分发挥学员自生的创造想象力,根据市场企业的需要设计婚纱礼服的款式,通过企业设计师或顾客的认可,再制作成型直接变为商品。在整个过程中实现了市场对学员的评价,顾客订制对学员的反馈。

  (3)生产效益,进行奖教、奖学。生产任务教学化,学习任务生产化,学员参与的生产环节会产生相应的生产效益,而学员具有双重身份,是学习者和生产者的统一,可以进行生产效益分配,结合企业分配机制对“订单班”学员,进行合理考核分配,激发学员成就感。另外,英仕企业根据订单班生产所产生的效益按一定的比例设立奖教、教学金,调动学习积极性。

  (4)教师指导,教师的点评讲解。教师作为参与教学重要参与者,主要考核专业基础、素质拓展教学部分,在生产实训环节主要是协助师傅根据考核标准对学员进行考核,偏重于学员的阶段性总结与考核管理。

  (三)专兼师资结合,形成双导师制

  专兼结合的师资队伍建设,保障了“订单班”教学任务的完成。学校每年派2名以上专业教师参加中等职业学校青年教师企业实践培训项目,到英仕企业为期半年以上的下厂实践,培训合格的专业老师颁发结合证书,才能获得英仕“订单班”教师资格,保证了学校指导教师质量。英仕企业经过20多年的沉淀,培养了一批综合素质好、技艺精湛的老师傅,他们具备工匠精神,为联合办学奠定了良好的企业师资基础,经过校企共同考核,选拔了15名企业师傅入选“英仕订单班”企业师傅资格。英仕企业每年派6至10名师傅到学校生产车间参与生产,在生产过程中指导学员生产。企业师傅由学校聘为兼职教师,驻扎在定制生产车间进行岗前培训及生产指导,参与培养过程,带领学员完成生产订单。

  在实训过程中,教师不断分析、总结实训过程中需要改进的地方,及时发现并调整,对于学员的情况定期与师傅沟通,师傅可以在技术指导过程中,穿插进行专业精神、职业态度等教育。专兼教师协作,形成双导师制,有利于实训的开展与管理,学员能成长更快、进步更大。

  (四)建立行之有效的运行机制

  我校开展校企合作多年,积累了丰富的经验。充分发挥学校教代会力量,通过不断试行与完善,建立了健全的校企合作制作和管理条例,为校企合作提供了制度保障。服装设计与工艺专业为我校龙头专业,结合多企业校企合作、工学结合的特点,形成学员多方向学习的工作室教学教学管理模式,为“订单班”教学提供了重要保障。

  培训方案做到学员专业学习与素质学习相结合,保证学员基本权益。婚纱、礼服工序制作繁多,学员撑握礼服的设计与制作需要到各个工序岗位实践学习,在培训方案中明确每位学员的生产岗实训,让学员对每个岗位的技能都能了解掌握,得到多个师傅的精湛工艺的传授,训练学员制作优质的产品。

  在教学管理上制定工学交替管理方法,明确双师分工,教师负责学员管理工作以及基础专业教学、专业拓展,企业师傅负责岗位培训与生产指导,教师定期与师傅定期交流,接受能力强的学员可以做一些相对比较难的工序,接受慢点的学员可以用较长时间训练简单的工序,在培训过程中做到因材施教,在岗位学习中,学员受到每一个师傅的产品制作精神的感染,培养学员对产品精益求精的态度。

  学校和英仕企业共同制定考核标准,由教师和企业师傅负责考核评价。所有学员岗位工作任务完成情况或岗位能力全部纳入考核范围,对学员实行弹性学制。在岗前培训合格后,教师和师傅组织学员通过简单的工序进行上岗实习,师傅根据实习的具体情况进行生产指导。在轮岗过程中,学员通过教师和企业师傅共同考核后才能到下一个岗位实践学习,在管理上保障每一个学员的学习质量。

  现代学徒制实践中存在的问题

  首先,校企利益平衡关系处理难。学校与企业之间的利益关系是相互的,企业看重学校持续的人力资源储备,希望生产效益最大化;学校需要企业的实训生产任务及工匠师傅,希望办学效益最大化。双方的利益关系需要处理好并掌握好平衡关系,才能共赢,做到持久合作和发展。其次,学徒制班学员选择有冲突。“订单班”学员主要来自报考服装设计与工艺专业学生,随着“3+2”中高职衔接办学实施与推进,更多的学生希望通过“3+2”中高职衔升学考试上大专,学员只能放弃“订单班”的学习机会。第三,两年制时间太短。目前中职3年学制,到目前为止还是实施“2+1”的教学模式。在规定的基础文化学习外,还要加上众多的专业基础课程和专业核心课程,再参与生产性实训培养。学员系统学习专业知识总体时间不足,导致学员的专业基础不够扎实,知识技能领域不够宽泛。

  参考文献:

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