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浅谈现代学徒制在中职服装专业的实践

中山市沙溪理工学校  康有华

  摘要:现代学徒制是由企业和学校共同推进的一项育人模式,服装专业的课程综合性强,与市场联系紧密,因此在服装专业中开展现代学徒制试点工作十分重要,但我国中职服装专业现代学徒制自2015年8月开始实践后,教学仍存在一些问题,处在不断探索的过程中。以中山市沙溪理工学校的服装专业为例,阐述了该校现代学徒制的实行概况,提出以学生的发展为本、深化校企合作内容等对策,对服装专业现代学徒制的实践教学进行较为深入的探讨与思考。

  关键词:中职服装专业、现代学徒制、实践与思考

  现代学徒制是通过学校、企业的深度合作与教师、师傅的联合传授,对学生以技能培养为主的现代人才培养模式。这种人才培养模式由校企共同负责培养、共同承担人才培养风险,突破了原先传统职业教育的教书育人责任和学生的就业风险均由学校承担的这一现状。作为一种新模式,在推广中需要企业和学校专门制定相应的人事政策进行支持。

  2015年8月5日 ,经专家评议,165家单位获批成为首批国家教育部现代学徒制试点单位,其中试点地区共17个,广东的中山市和佛山市两个城市入选。其中,中山市沙溪理工学校的服装专业也实行了现代学徒制试点,下面从以下几点谈谈中职服装专业中现代学徒制的探索与实践。

  1.中职服装专业实行现代学徒制的必要性

  服装专业过去一直是“师傅带徒弟”的传承模式,跟其他专业相比,服装专业有其独特的特点,实践性强、经验性强,非常适合现代学徒制的应用。现代学徒制就是将传统的“师傅带徒弟”与现代职业教育结合起来,校企合作无疑是实施现代学徒制的必要手段。服装专业实践中需要遵循规律合理的教学安排,其包括服装设计、服装工艺两部分的内容,该专业是艺术与工程的结合。就艺术性来讲,只要经过系统的训练,职业学校学生是完全有能力设计出时尚且满足市场需求的服装。

  服装专业是理论与实践紧密结合的专业,技能型人才是每一个服装企业都不可或缺的。

  目前,就中山市沙溪镇来看,服装企业对服装技能型人才有着很大的需求,因为中山市沙溪镇是休闲服饰重镇,尤其是近些年沙溪镇服装产业进行转型升级,许多服装企业急需有一定实践经验、工作能力出色的员工,为企业注入活力。但是,目前出现了一些服装专业毕业生难以找到期望中的工作岗位,而有些服装企业又难以找到合适人才的现象。

  所以,在中职服装专业中实行现代学徒制是非常有必要的,不仅可以使得学生不出校门可以理论、实践兼顾,而且还可以解决企业人才需要的问题。

  中职服装专业中现代学徒制的案例及启示

  自2015年9月,中山市入选首批国家教育部现代学徒制试点单位,沙溪理工学校的服装专业就开始了现代学徒制试点。在前期筹备工作中,学校引进了不少合作企业,在服装专业部里相继与硕森高级定制、英仕婚纱公司、尚道针织公司、和鹰科技有限公司等企业进行了深度合作。在现代学徒制试点下,校企双方进一步深入探讨学徒形式的教学育人模式。

  2.1现代学徒制下的服装专业教学模式:双线工学,学做合一

  在与硕森高级定制的校企合作中,根据服装产业链的要求,把硕森高级定制生产线引进学校,建立“教学实训车间”和“教学工厂”。这样的“教学实训车间”和“教学工厂”有别于传统纯粹的生产车间,它既要真实地按照生产流程和岗位要求来配置设备设施,在教学实训车间上的功能设置、设备和工位配置、实训环境配置既按照企业车间建设,又考虑到教学实训需求,因此与硕森高级定制的合作中就配备了“服装设计制作一体化实训车间”和“硕森高级定制教学工厂”两个场室。

  

  在现代学徒制下,服装专业的教学开展打破了传统的教学模式,在校内教学线内,把企业生产线引进学校,让学生在仿真的教学工厂和名师工作室环境里“学中做”,让教学在生产性实训中开展,让专业教师与企业技师共同参与对学生的教学指导,培养与市场要求相适应的技能人才;在企业工作线上,把课堂搬进车间,让学生上课就是上岗,在真实的企业环境里“做中学”,让教学在完成真实产品开发或生产中开展,通过实境型体验专业学习,提高学生的职业素养和技能。

  2.2 现代学徒制下的服装专业课程体系

  针对服装专业的实际情况,沙溪理工学校服装专业的现代学徒制试点专业课程设置了职业能力素养模块、基础技能培训模块、创新创意培训模块。以硕森高级定制工作室为例,其职业能力素养模块主要包括政治课、英语、常用办公软件和企业公文写作等。政治的课程教学内容必须按照教育部的相关规定制定教学计划,但教学方式可灵活多样;其他课程的教学内容、授课方式、考核手段等可以根据企业的实际情况灵活掌握,如企业文化、企业安全教育、沟通技巧、团队合作等课程。

  基础技能培训模块构成,就包含相对完整的专业基础理论知识体系和基本技术技能体系,是以行业工作岗位通用的工作任务和职业基础能力为依据,进行课程设置、教学内容开发、课程标准编制。该模块所有课程均为必修课,包括了缝制工艺、设计软件、效果图绘制、工艺解析等等,学徒必须通过每门课程考核,获取全部的学分。本模块授课形式灵活多样,包括集中授课、企业培训、专项技能训练、岗位实训等形式。企业在学校有集中授课点,学校在企业有实训岗位,学生在学校和企业轮流学习,基础类和实训类课程“双线交织”。

  而创新创意培训模块的培养目标是着重提高学生的服装创意设计意识和电脑软件设计运用能力。通过学习色彩搭配与表现、图案设计与应用、现代服装效果技法、服装设计构图形式、现代服装设计创意与表现等课程,运用电脑软件进行服饰图案设计、面料设计、服装配色、款式设计,使学生在掌握所学知识的基础上结合市场信息,设计出赋有创意的流行服装。该模块主要是学生通过校内外的创新创意比赛去实现,在日常的学习中也要多去设计具有创意的流行服饰。

  2.3现代学徒制下的服装专业管理评价体系

  在现代学徒制的实践中,校方、企业、学生都兼任双重身份,学生、员工的作品不再是接受单一的评价,在一定程度上,现代学徒制下的服装专业形成了“三方评价”的管理评价体系。一方面,学生制作出的成品可以直接得到老师的评估和指导,另一方面,还要获得师傅的认可。当成品面向市场的时候,学生的付出还会有相应的顾客反馈。“三方评价”,相比以往单一的评价模式,更有利于学生的成长和发展。因为教师的评估,能在一定程度上评价学生成品的成功之处或问题所在,再师傅的点评和指导,学生改进成品就更有方向,最后,在顾客的手中,学生更是能看到成品的实用性和需求性。

  2.4中山市沙溪理工学校服装专业现代学徒制试点的启示

  中职服装专业教育是面向市场,面向企业,面向工作岗位的实用型教育。现代学徒制是实现实用型教育的重要模式。就中山市沙溪理工学校服装专业现代学徒制试点而言,企业参与职业教育人才培养全过程,实现专业设置与产业需求对接,学校课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接;学生能够提高职业技能素养,更快地适应职场,可谓是达到了“三赢”的效果。

  中职服装专业中现代学徒制存在的问题及对策

  以沙溪理工服装专业现代学徒制试点为例,当前存在着的问题有(1)很多服装专业教师基本都是在毕业后直接从事教育工作,缺乏在企业中的实习以及工作经验,难以对学生的实践实训进行科学指导;(2)企业的参与度不够,因为企业为了保证其正常的运行和生产,不愿意承担培训学生的任务,企业技术人员也不愿意将个人经验与实践技能传授给学生。同时,企业为了避免出现人财两空的情况,对现代学徒制缺乏热情;(3)课程设置中,理论知识偏重于实践锻炼等等。

  我们有以下几点建议:(1)在中国建立现代学徒制,首先应在国家法律法规层面确定学徒制的合法地位,通过学徒合同等方式保障学徒的特殊的合法身份以及相应的受教育权、劳动保护和社会福利等权益,在政策上向社会弱势青年倾斜。要发挥行业组织的作用,对可招收学徒的企业的 “培训资格”进行管理,为校企双方的教学安排提供咨询,协调合作中出现的问题。应鼓励中小企业提供培训岗位,使其了解到,参与培训不但可以提高企业竞争力,而且在经济上也是合算的。(2)深化校企合作,企业是实施现代学徒制的另一主体,因其主要从事生产技术服务,学校为企业选拔符合要求的学徒,企业为学校选拔优秀的师傅,学校、企业和学生都能从中满足各自所需。随着市场经济的快速发展,一个优秀的企业既是优秀产品的生产者,也是优秀员工和丰富企业文化的缔造者。因此,企业积极主动地与中职院校合作开展现代学徒制,也是扩大企业品牌效应的有效途径。(3)建设完善的师资团队,专业教师是学生在校内的师傅,因此,一支现代化、专业强的教师团队,对培养精英化人才具有积极意义。中职学校要以行业需求为基础,建立以及完善现代化的双师型教学团队。学校可将教师送到企业中进行挂职锻炼,促使教师积累专业经验,了解服装行业的最近发展情况。

  总而言之,现代学徒制已成为目前世界各国职业教育改革的重要标签。这种制度不停留于旧有的人才培养模式上,国外许多发达国家更将它视为建设学习型社会的重要武器。虽然我国现代学徒制还处于初级阶段,但是我们深信,在国内政府的高度重视下,在充分借鉴他国和地区经验的基础上,我们终会探索出一条符合国情的特色之路,从而积极加快国内经济发展与改善民生。

 

  参考文献:

  王慧慧,于莎.工匠精神:我国技能型人才培育的行动纲要[J].河北大学成人教育学院学报,2016(9).

  李苏.现代学徒制在高职院校中的应用研究[D].广州:广东技术师范学院,2016:27-29.

  叶根洋,勾爱玲.基于现代学徒制的服装专业校企合作研究[J].山东纺织经济,2017(9).

  
  

  

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