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现代学徒制家具工匠型人才体系的构建

 中山市港口理工学校  王铁军

  摘  要:现代学徒制是深化校企合作产教融合的有力引擎,是培养工匠型人才的有效载体。本文通过开展家具专业现代学徒制人才培养的过程实践,探索制造业工匠型技术技能人才的有效途径。

  关键词:现代学徒制,工学结合,校企合作,家具工匠,工匠型人才。

  国家推行现代学徒制改革是旨在推进职业教育和国家劳动用工制度的紧密结合,是更进一步深化校企合作与产教融合,是我国职业教育人才培养方式的重要战略布局,目的是校企共赢。从职业的角度看,现代学徒制有利于发挥企业办学主体作用,从时效上缩短了新进职业人成长为师傅的技术层磨炼期,尽早进入技术管理层。

  目前,我国的职业教育主要是学习德国的双元制和英国的现代学徒制。在英国的职业标准里,除了知识、技能外,还特别强调职业素养:包含为企业创造价值、为客户提供有效服务,工作中注意健康与安全以及与团队成员间相互协作。这些职业素养,是培养工匠精神不可或缺的。在德国的双元制里,除了理论知识外,还特别重视工艺的精准度和精益求精,这也是培养工匠精神不可或缺的。

  李克强总理指出,要大力弘扬工匠精神,厚植工匠文化,恪尽职业操守,崇尚精益求精,培育众多“中国工匠”,打造更多享誉世界的“中国品牌”,推动中国经济发展进入质量时代。工匠的培养离不开职业教育。

  由此可以得出两点:1、我国的职业教育的改革方向,通过学习发达国家的人才培养方式,探索具有中国特色的现代学徒制,进而培养更多具有工匠精神的“中国工匠”。即要深入探讨工匠型人才体系的建设。2、工匠成于精勤,工匠精神是现代工匠的根本特征,是匠心文化的传承。它包括:精益求精的专业知识和技能技术,深耕细作的职业操守,百折不挠的毅力坚守,止于至善的卓越追求。

  2014年,我校开办了适应地方产业发展需求的“家具设计与制作”专业(以下简称“家具专业”),专业兼有设计与制造两大特点,对研究中职校企合作人才培养有很强的现实意义。因此,本专业被中山市教体局确立为首批现代学徒制试点专业。经过三年的探索,对现代学徒制下如何培养具有工匠精神的家具人才进行了归纳,为我校其它专业工匠型人才的培养提供了借鉴。

  一、细致调研,选择优质的校企合作企业是成功开展现代学徒制的基础。

  家具专业调研的目的主要有两个方面,一个是学习本专业的办学与内涵建设经验,第二是选择对我校家具专业可持续发展并具有强支撑、敢担当、行业影响大,规模实力强的企业。

  1、企业、行业、家具院校、产业链调研。

  家具行业在珠三角的市场非常大,周边的顺德、东莞、广州和深圳都有专业市场的和完备的家具产业链,还有着庞大的家居产业群。2014年3月至11月,在政府、企业和省、市行业协会的支持下,我校开始调研了中山职院,顺德职院,华农材料学院,清远职院,东莞轻工业学校和大岭家具学校,广州家具城,广交会,家具博览会,顺德家具设备和材料供应市场,还有10多家家具企业。

  通过调研,我们学习了本专业先进的办学经验,主要包括:家具专业的人才培养模式及方案、课程设置的目标、内容与结构与教材开发,教学安排,家具专业的师资培养、外聘师资等,家具专业的校企合作情况,家具专业学生顶岗实习安排及管理策略,家具专业学生就业情况,家具专业文化建设,家具设计及家具制作实训场室建设等方面,随后完成了调研报告的撰写,制订了家具专业人才培养方案试行稿,正式申请开设“家具设计与制作”专业。

  2、校企合作中的企业选择。

  在开展现代学徒制中,成功的重要一环是要选择合适的合作企业,国外的实践证明,并不是所有的企业都适合与学校合作开展现代学徒制(一般20%)。在合作企业的选取上,我们首选了中山市美盈家具有限公司(民营企业),本公司地处我校三公里范围内,董事长为市家具协会会长,在省内行业影响力较大,也正是他的战略眼光,才使我校的家具专业得以顺利开办。他企业产品有实木家具(主打)、铁制家具、软包家具等。产品品牌:美盈酒店家具和巴里巴特美式生活家具,产品远销欧港澳,国内各省会城市都有自己的专卖店,现企业员工800多人,有自己原始的研发中心,这些条件是顺利开展学徒制的基础。

  随着学校专业的发展,学生规模不断扩大,为保证学生实习的可持续性,一般要选择2-3个有影响力的企业,因此我备选了镇内的中泰龙家具有限公司和大涌中山红古轩红木家具有限公司。这些企业的领导都有着强烈的社会责任感,公司的合作意愿非常强,行业影响力较大,产品质量高,附加值高,创新能力强。关键一点是主动与学校进行校企合作联合培养人才的意愿,因为一般企业只愿意接收使用学校培养的家具专业毕业生,而对联合培养不够积极,怕影响到生产。中泰龙企业在办公家具(板式)行业内影响力很大,企业总部与分厂都在我镇,产品档次高,企业研发与创新能力强,也是政府、军队等机关的主要供货商之一。红古轩家具是属于红木家具,产品高端大气上档次,属于传承性文化产品,尤其是它的雕刻技术与设计文化是历史的传承。对培养工匠型人才有着深远的指导意义。现代大涌镇已打造成中山红木家具文化旅游名镇,而对接红木家具制作也是本专业发展的历史责任。

  二、运作机制保障,签定协议。

  1、校企合作协议

  2014年3月26日,本专业与企业合作纳入镇招商经贸洽谈会暨招才引智合作项目和市人才工作办主办的“2014年首届‘中山人才节’文化创意产业人才项目洽谈会项目。5月5日,学校与美盈家具有限公司正式签定了企业冠名“美盈班”的校企合作协议。因此,我校的2014级首届家具班就命名为“美盈家具班”,并且作为中山市首批现代学徒制试点专业开展人才培养实践。现在,我校家具专业班2015级命名为“红古轩家具班”,2016级命名为“中泰龙家具班”。当然,这个命名班已不是以前传统的冠名班,而是赋予了现代学徒制内涵的校企合作人才培养理念。学校都要与企业签定合作协议。专业建设完全按现代学徒制的管理模式进行。

  2、学校、企业、学徒(家长)协议-(双主体:学校+企业);(双身份:学生+学徒)

  开展学徒制,由于是双主体运作,学生是双重身份,即是学生又是学徒,为保障学生在企业进行学徒实践的顺利开展,必须签定校、企、徒的协议,这是权益公平的保证,但学生进入企业之时年龄须满16岁,不足18岁须由家长监护人协签。学校与企业要对学徒进行入学挑选,选择合适的学徒是顺利开展学徒制的前提。

  二、全方位开展专业内涵建设

  1、教科研引领

  为更扎实地推进本专业的建设与发展,2014年5月,我校以“产业升级背景下的校企合作人才培养模式的研究——以中职《家具设计与制作》专业建设为例”为题目,将此项目申请市级课题立项,并于9月16日由中山市教育和体育局正式确立为市级规划课题(课题号:C14024),现已在我校展开研究,校企参与,不仅发展了专业,同时也解决创新了许多合作方法,提高了人才培养质量。11月19日,英国领事馆文化教育处领导到我校考察现代学徒制,对我校与企业的合作表示满意。

  2、专业硬件建设-双场所(教室+实训车间)

  人常说,兵马末动,粮草先行。在上级教育部门的支持下,2014年本专业投入经费约75万元,近三年投入经费约150万元。主要包括:1)企业为美盈班级和家具设计实训场室投入文化建设经费。2)校企共同启动专业课程与人才培养方案的研发。3)建设了家具专业设计室。4)专项采购由意大利生产的家具专业设计软件Thinkdesign。5)建设了家具基础工艺制作室200平方米,由美盈公司按生产与实训标准设计定做。6)采购了家具制作设备和雕刻设备,按生产线标准在校建立了家具生产车间,定为“校中厂"。

  3、软环境建设 –双方案(人才培养方案+师资培养方案)

  软件建设的关键是形成融入工匠精神的人才培养方案,重点是如何建立健全职业教育课程体系,2014年《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》中,强调建立一个“机制”。即专业教学标准与职业标准联动开发机制。另一个是全面实施素质教育,合理设置课程,将职业道德、人文素养教育贯穿人才培养全过程。通过反复的探讨,校企双方共同制订了可行的家具人才培养方案,如下。

  1)融入工匠精神的人才培养方案

  (1)职业岗位、职业能力及职业资格的对接(表一)

  

  (2)职业能力与课程设置对接(表二)

  (3)课程设置与教学安排(继承传统)

  课程设置分为五个模块分别是基本素质课;专业基础课;专业核心课;专业拓展课;综合实训课。这些课程的设置必须由校企双方的技术人员共同设置,尤其是授课内容与时间安排要仔细研讨。而在教学中特别要发挥企业的实践优势,以尽可能弥补学校教学实习环节的不足,这也正是现代学徒制中要突破的一个瓶颈问题。

  (4)教学过程与生产实践过程对接:(表三)

  2)教师队伍建设

  专业要发展,师资是关键。结合市场需求和校企合作,师资培养的思路是“内培+外聘+引进=双师资骨干团队”;首先对内部教师进行转型培养,初期主要从计算机科、机械科以及部分基础科的年轻教师队伍中培养,初选了4名培养对象,主要从设计、木工基础、设备使用等切入,逐步打造家具专业教师队伍骨干。计划在3-5年培养一名市级本专业的学科带头人。培养2-3名本专业老师成为家具设计师和家具制作的教学能手。主要培养的过程如下:

  (1)根据专业特点,制订教师转型培养计划和具体实施方案,作好培养专业带头人的培训方案。

  (2)聘任企业设计师和企业师傅参与专业建设并进入“校中厂”共同授课,每学期参与探讨核心课程内容制订及教学,并指导师生开展实践。做好外聘企业师傅的兼职待遇工作。定期与校内教师开展教学研讨,不断提高他们的教学水平。

  (3)制订校内转型骨干教师到合作企业实践的方案,提高教师实践能力,并要不断考取行业的资格证书。

  (4)引进家具专业毕业的专任教师(输血),今年我们成功招聘了两名家具专业的研究生,极大地充实了我校家具专业教师力量,后续还要加强校企双方共同培养。

  4、实践教学与学徒评价机制探索(四环节+双证书)。

  实践教学主要分为四个学期(分四个环节),第学期是在教学过程中的校内实训(识岗环节),要求所有学生必须掌握所需的教学实训技能;第二学期是教学中穿插企业实习(跟岗、适岗环节),所有学生都必须进行本专业工作任务的实习操作;第三学期按个人能力与岗位专长进行重点实习(定岗环节)。第四学期是进行项目集中实训。(顶岗环节);第五学期是全面进行企业岗位实习(独岗)

  学生通过识岗、跟岗适岗、定岗及顶岗等环节学习了企业的文化,掌握了企业的职业标准和技能要求,学校通过校企共建“校中厂”(家具设计与制作实训中心)和“厂中校”(家具制作生产中心),制定并完善工学结合的实习制度,提高了学徒的培养质量完善了工学结合管理体系。

  作为双主体育人,必须是校企双共同承担教学共同指导学生的实习工作,学生从签定(学生、家长监护人,学校,企业)合同开始,其身份即是学生又是企业学徒,要共同遵守约定,从宏扬中国传统的儒家文化开始,履行拜师仪式,制订学徒学习计划,严格遵守企业的规章制度和实习管理制度。

  这里举一个实习案例:

  14级家具班的学徒,其中11名在大涌红古轩家具企业,经企业短期实践并全面考察后,选择了三女一男做销售,经理带头每个学徒配一名师傅,从平时的室内摆放,卫生,泡茶,心理,礼仪等基本功练起,学生收获很大,第一个月就有两名学生单独成交三套10万元以上的红木家具,得到了销售经理的表扬,并增强了师傅带徒弟的信心,学徒也体验了成功的快乐。

  评价机制是检验学徒制是否成功的重要环节,也是对学徒质量考核的重要评价标准。应该从三个方面进行考核:

  1)理论的考核。

  2)专业素养的考核。

  3)专业技能的考核,技能证书。(评估师完成)

  5、学徒学习方式的探讨

  为保障学生到学徒到出师的过度,我们将学生根据其特长及学习兴趣分团队进行培养。为了适应产业升级,整体安排上重点面向:家具设计、家具制作、家具雕刻、家具营销四个方向培养人才。具体如下:

  1)家具设计:以我校计算机平面为基础,加强手绘能力的训练,掌握三维辅助设计技术,重点让学生利用Thinkdesign软件进行设计学习。

  2)家具制作:掌握家具制作工艺,木工技能及家具设备使用。

  3)家具数控技术:在学生学会家具制作工艺的基础上,掌握人工雕刻技术,重点学习数控雕刻技术,加工中心数控编程技术,培养高层次复合人才。

  4)家具营销与生产管理:在家具传统营销的基础上,加强电子商务家具的营销,培养一批即懂生产管理、又会营销的高素质人才。

  从课程与教材上,第一年以专业基础和设计基础为主,第二学年完成考证科目与家具工艺制作流程、材料、涂饰等的实践学习。第三年兴趣与专业能力的培养及考核验收。

  从时间安排上,一年级第一学期见习,第二学期优先安排考证科目,然后集中一个学期1个月去企业进行木工实习,第三、四学期集中安排2个月,第五六个月分方向重点实践(设计、制作、编程雕刻、家具营销)。

  从师资分配上,在设计与理论教学中,我们采取了安排一名校内教师解+二名企业师傅+20名学徒进行对接,联合完成一项教学任务;工艺制作教学中,采取一名教师+三名企业师傅+8名学徒进行对接发,每个岗位联合完成一个项目。

  学校与企业师傅互相学习,共同进步。同时可以组织家具专业学徒积极参与省市行业组织的家具设计及制作大赛,向企业师傅学习提高。

  总之,学徒在学习过程中,难免会遇到学习时间与教师教学时间的冲突,只有不断探索好的方法,相信学徒质量能不断提高。

  四、反思

  1、师资问题。畅通职校教师去企业学习的渠道,并给予经费的保障支持,这样有利于教师转型,其次,给学校引进专业人才的自主权,不要总是受教师编制总人数的束缚,不然师资的结构性矛盾无法解决。此外,每年要有学徒制受聘师傅及管理教师的专项经费预算。

  2、为提高企业的积极性,可否为企业的“厂中校”提供相应额度的经费支持,类似租金或购买企业服务,这样能最大限度的刺激企业配合学校进行人才培养的积极性,也使他们也愿意提供必要的专属实训场地。

  3、对现代学徒制,需要采取工学结合,这样要打破学校常规教学体系规划,会影响到教师的工作任务安排及课程设置等问题,建议能全部采取学分制的方法解决,这样才可以突破这种传统的教学评价障碍。

  4、中职课程需不断地优化,专业教材资源建设需不断完善,学徒项目模块教学的引领需不断地强化。

  5、企业先进的岗位生产技术与课程的滞后性难以同步衔接。

  6、技术技能型人才的培养不能一步到位,要采取非连续学程、往复式培训、这才有可能终身造就工匠型人才。

  五、结论

  1、现代学徒制是深化校企合作产教融合的有力引擎

  开展现代学徒制实践体现了在专业层面坚持工学结合、在学校层面深化校企合作、在产业层面推进产教融合的职业教育的本质要求。符合学校和企业的根本利益,彰显职业教育的根本特征。成为解决制约职业教育发展诸多问题的关键。如实习实训条件不足、教师实践教学能力不强、教学内容与企业实际需求脱节等。

  2、现代学徒制是培养工匠型人才的有效载体

  现代学徒制强调从职业的角度培养技术技能人才,坚持教育与企业生产相结合,遵循学生成长规律和职业能力形成规律,强化知行合一,培养学生职业道德、职业技能,将人文素养和职业素质教育融入人才培养过程。推进优秀产业文化进教育、企业文化进校园、职业文化进课堂,有利于促进职业技能和职业精神的有机融合,有利于培育精益求精、追求卓越、久久为功、探索创新的工匠精神,为打造更多的“大国工匠”夯实基础。

 

  参考文献:

  郭扬,《探索符合技术技能人才成长规律的职业教育衔接模式》,报告

  方健华,《我们需要怎样的中高职衔接人才培养目标、课程与教学?》,报告

  刘红月,《AHK双元制本土化课程体系构建》,报告

  赵志群,《职业教育工学结合一体化课程开发指南》,清华大学版社,2009

  劳耐尔,赵志群,吉利《职业能力与职业能力测评》,华大学版社,2010

  赵志群,罗什,《职业教育行动导向的教学》,清华大学版社,2015

  王扬南,《把握质量核心突出双元主体 扎实推进现代学徒制试点工作》,报告

  蓝仁昌,“现代学徒制整合创新模式经验谈”评论

  蒲公英评论网,“培养工匠型人才需职校与企业共同发力”

  《中国职业技术教育学会2017年工作要点》

  

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