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小榄吉安学校迎接中山市食药监局食品抽样检查

  2018年10月8日中午,中山市食品药品监督管理局委托工作人员刘求等一行三人来到小榄吉安学校对食堂食品进行抽样检查。该校校长韦志海、后勤处罗锦信、魏勤英两位主任接待了检查组并陪同检查。

  工作人员首先听取了该校负责人对学校食堂食品从采购到加工流程安全的简单汇报和日常采购食品的相关要求,强调了学校食品安全工作的重要性。听完汇报后,检查组分别抽取猪肉、蔬菜、面条、大米、餐具等样品,并分别一一进行包装,贴上盖有学校公章的标签。同时,工作人员还现场用酒精小心翼翼地把10只平时吃饭的碗进行消毒、包装。最后他们又认真地填写了猪肉、白菜、大米、鸡蛋、米粉、碗的抽样单,检查了学校与供应商索取的相关证件,确定无误后双方签名加盖吉安学校公章。

  抽样完毕,学校负责人肯定了工作人员们一丝不苟的工作精神,,还表示这种精神值得大家学习,学校将以这次检查为契机,认真把好食品采购关、储存关,加工关,确保学校食品卫生安全,争取使学校食堂管理再上一个新台阶。

  
  

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