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坦洲实验中学开展食品安全教育活动

  为了保障师生的食品安全,加强师生的食品安全意识,近日,坦洲实验中学开展了食品安全主题系列活动。

  11月4日下午,全校各班召开《营养与运动》主题班会课,让学生了解我们常吃食物所含的营养成份,详细解读了中国居民膳食宝塔;让学生明白怎样判断自己的营养状况,怎样更好的搭配各种食物,做到吃得健康营养,在获取营养的同时怎样合理的运动;并教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品,不到不卫生的餐馆吃饭,自觉抵制“三无”食品、不要吃生冷食物,不要暴饮暴食等培养学生良好的饮食习惯。

  11月13日下午,学校组织饭堂员工接受食品安全专题培训。梁格青校长、蔡权明副校长、总务主任王怀东、副主任黄靖参加了培训会议。梁格青校长强调了食品安全的重要性,培训学习的重要性,饭堂员工规范操作的重要性。培训中,校医、食品安全管理员聂元春根据平时饭堂监管过程中出现的问题,对食品的采购、保存、操作、备餐、分餐、留样、保洁、人员健康管理等多个环节的操作规范进行了细致解读,强调食品安全,重在预防。最后蔡副校长重申,饭堂员工要热爱本职工作,要摒弃经验主义,按正规的操作规范来工作,避免食品安全事故的发生,同时表明学校大力支持饭堂工作,发现问题及时解决,避免食品安全事故的发生。

  民以食为先,食以安为先。坦洲实验中学通过食品安全教育,落实食品卫生和操作规范,保证了师生能有更安全、更营养、更健康的用餐环境。

 


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