我市荣获广东省首届学校食品安全管理员技能大赛一等奖
发布时间:2020-11-30 17:29     信息来源:本网站      浏览次数:0

  为提高学校食品安全管理员的业务能力,确保广大师生在校饮食安全,近日,由广东省教育厅主办的广东省首届学校食品安全管理员技能大赛在广州顺利落幕。我市学校食品安全管理员梁江华(中山市实验小学)、彭奕铭(中山市东区朗晴小学)、谭惠华(中山市机关三幼)、朱敏华(中山市华侨中学)和汪梓青(中山市体育运动学校)代表中山市参加比赛,获团体一等奖。  

  据悉,首届学校食品安全管理员技能大赛是校园安全工作的盛大赛事,目的是为提高学校食品安全管理员的业务能力,确保广大师生在校饮食安全。本次大赛共有21个地市教育局组队参加,由理论测试、知识抢答、视频判读等三个项目组成,重点考核选手在食品安全专业知识、食物中毒应急处理、过程控制、法律法规、管理技能等方面的能力,体现各参赛队伍团结合作的精神。

  赛前,五位队员专心打磨考题,日以继夜地磨砺专业技能,利用下班时间复习食品安全法律法规、食品安全操作管理规范、学校食堂营养等学校食品安全管理专业知识。在初赛与决赛中,中山队凭借过硬的专业功底、出色的临场发挥、稳健的心理素质收获省一等奖,广东省教育厅副厅长朱超华亲自为一等奖的队伍颁奖。

撰稿单位:安全保卫科 撰稿人:梁颂海 校对人:陈月辉 二审:赖钦辉 三审:邹远程